Các thực phẩm hỗ trợ điều trị táo bón cho người lớn

Câu hỏi “Người bị táo bón nên ăn gì để dễ dàng đi vệ sinh hơn?” là mối quan tâm của nhiều người khi gặp phải tình trạng này. Táo bón không chỉ gây khó chịu, bất lợi trong sinh hoạt mà nếu kéo dài còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như trĩ, nứt hậu môn, và sa trực tràng. Chính vì vậy,  việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là yếu tố quan trọng để hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và ngăn chặn các triệu chứng ẩn tiềm ẩn.

Bị táo bón nên có chế độ dinh dưỡng thế nào?

Chế độ ăn uống đóng vai trò trò cực kỳ quan trọng trong việc điều trị táo bón. Thực phẩm bạn tiêu thụ hàng ngày không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe hệ tiêu hóa. Đối với những người bị táo bón, việc lựa chọn và cân đối các loại thực phẩm có thể quyết định hiệu quả điều trị cũng như ngăn chặn tình trạng tái phát.

1. Ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ

Thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn hàng đầu cho người bị táo bón. Chất xơ không chỉ giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và tăng cường hoạt động của lợi khuẩn mà còn hỗ trợ làm mềm phân, giúp việc đào thải dễ dàng hơn.

Chất xơ được chia thành hai loại chính:

• Cellulose (chất xơ không hòa tan) : Giúp tăng khối lượng phân và kích thích nhu động lòng.
• Pectin (chất xơ hòa tan) : Hỗ trợ lợi khuẩn phát triển, tăng khả năng hấp thụ nước và giúp kiểm soát táo bón hiệu quả hơn so với Cellulose.

Các loại thực phẩm giàu chất hòa hòa tan bao gồm: bơ, táo, lê, cam, cà rốt, yến mạch, và hạt chia. Đưa những thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

2. Tăng cường thực phẩm giàu Magie

Magie là khoáng chất thiết yếu giúp tăng lượng nước trong đường ruột, làm mềm phân và hỗ trợ nhuận tràng tự nhiên. Tuy nhiên, hiệu quả cải thiện táo bón của Magie trong thức ăn không phải tức thì, mà là một quá trình.

Thực phẩm giàu Magie bao gồm:

• Trái cây : Chuối, Bơ…
• Các loại hạt và đậu : hạt điều, hạnh nhân, đậu phụ…
• Các sản phẩm khác : Socola đen, cá béo (như cá hồi, cá thu)…

Bổ sung Magie thông qua thực phẩm tự nhiên không chỉ giúp cải thiện táo bón mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể. Kết hợp thực phẩm giàu Magie với chế độ ăn giàu chất xơ sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất trong việc cải thiện hệ tiêu hóa và giảm tình trạng táo bón.

3. Chia nhỏ bữa ăn và duy trì thói quen ăn đúng giờ

Đối với người bị táo bón, việc chia nhỏ bữa ăn và ăn đúng giờ là một giải pháp hiệu quả hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Thay vì ăn ba bữa mỗi ngày, hãy chia thành 4–5 bữa ăn nhỏ , giúp giảm áp lực cho đường ruột và tạo điều kiện để cơ thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.

Việc ăn đúng giờ mỗi ngày không chỉ giúp hình thành thói quen tiêu hóa đều đặn mà còn kích thích nhu động ruột, cải thiện khả năng hấp thụ dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình đào thải chất thải bã bã hiệu quả hơn. Đây là một thói quen đơn giản nhưng mang lại lợi ích lâu dài cho hệ tiêu hóa.

4. Uống nhiều nước

Người bị táo bón nên duy trì thói quen uống từ 1,5–2 lít nước mỗi ngày. Việc cung cấp đủ nước không chỉ giúp làm phần mềm mà còn hỗ trợ bôi trơn thành ruột, giảm ma sát giữa phân và niêm mạc. Nhờ đó, quá trình đi ra ngoài trở nên dễ dàng hơn, giảm thiểu cảm giác đau hoặc khó chịu khi đại tiện.

Ngoài nước lọc, bạn có thể bổ sung nước ép từ nước ép trái cây, trà thảo mộc hoặc các loại rau cải để tăng hiệu quả hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện tình trạng táo.

Thực phẩm tốt cho người táo bón: Gợi ý từ chuyên gia

Chúng ta đã biết người bị táo bón nên ăn uống thế nào để cải thiện tình trạng. Vậy cụ thể thì các loại thực phẩm nào tốt cho người bị táo bón? Người bệnh nên đi khám để bác sĩ tư vấn cụ thể, có thể tham khảo các gợi ý dưới đây.

1. Uống đủ nước – Cách đơn giản nhưng hiệu quả

Thiếu nước là một trong những nguyên nhân chính gây ra táo bón hoặc khiến tình trạng này trở nên nghiêm trọng hơn. Nước đóng vai trò kích thích quá trình trao đổi chất, loại bỏ cặn bã từ cơ thể, và làm mềm các chất thải khô, cứng tích tụ ở trực tràng.

• Lượng khuyến nghị : 1,5–2 lít nước mỗi ngày.
• Các loại nước hỗ trợ nên bổ sung : Ngoài nước lọc, người bệnh có thể dùng thêm nước ép trái cây tươi, sinh tố hoặc các loại thảo mộc để hỗ trợ nhu động cọ và tăng cường hydrat hóa cho cơ thể.

2. Sữa chua và Kefir – Bí quyết cải thiện hệ vi sinh đường rừng

Sữa chua và Kefir là những thực phẩm lên men từ sữa, chứa nhiều lợi khuẩn Probiotics – “trợ thủ đắc lực” giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột. Lợi ích này hỗ trợ quá trình phân giải thức ăn, làm mềm phân tích và duy trì sự cân bằng vi khuẩn trong hệ tiêu hóa.

• Lợi ích :
  • Kích thích hệ thống tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.
  • Tăng cường lợi khuẩn trong đường ruột.
• Cách sử dụng :
  • Ăn sữa chua hoặc uống Kefir hàng ngày, tốt nhất là sau bữa ăn chính để đạt được hiệu quả tối ưu.

3. Các loại đậu

Đậu xanh, đậu hà lan, đậu đen… giàu chất xơ, kẽm, Kali, Folate, có hiệu quả làm mềm phân, hỗ trợ quá trình bài tiết chất thải của cơ thể. Người bị táo bón nên bổ sung đậu vào khẩu phần ăn mỗi ngày để cải thiện bệnh lý. Các món ăn ngon làm từ đậu gồm có chè đậu xanh, xôi đậu phộng, đậu hà lan rang muối…

4. Mận khô

Mận khô là thực phẩm tốt cho người bệnh đang thắc mắc bị bón ăn gì? Mận khô có cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Ăn mận khô giúp tăng khả năng giữ nước của cơ thể, làm mềm phân, kích thích nhu động ruột, giảm nhẹ triệu chứng táo bón. Người bệnh uống 1 ly nước ép mận khô vào buổi sáng hoặc buổi tối còn có tác dụng làm sạch đường ruột.

5. Bông cải xanh

Giải đáp câu hỏi người bệnh bị táo bón nên ăn gì không thể bỏ qua bông cải xanh (còn gọi là súp lơ). Bông cải xanh có hàm lượng chất xơ cao, rất tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa. Để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng có lợi trong thực phẩm, không nên xào nấu súp lơ quá lâu hoặc bật lửa quá to. Có rất nhiều món ăn ngon từ bông cải xanh thích hợp cho người bị táo bón, ví dụ như bông cải xanh xào thịt bò, bông cải xanh luộc, nước ép bông cải xanh…

6. Táo

Táo chứa nhiều chất xơ, kẽm, sắt, Kali, Magie… Mỗi ngày ăn 1-2 quả táo có tác dụng phòng ngừa và cải thiện táo bón hiệu quả. Các chất dinh dưỡng trong táo hỗ trợ bôi trơn và giữ nước trong thành ruột, làm mềm phân. Ngoài cách ăn trực tiếp, táo còn là nguyên liệu làm bánh, làm nước ép…

7. Lê

Lê là trái cây ngon, bổ dưỡng dành cho những ai đang thắc mắc bị táo bón thì ăn gì để cải thiện tình trạng. Trong 100g quả lê có chứa khoảng 3,1g chất xơ, đây là hàm lượng cao, rất có lợi cho đường tiêu hóa của người đang bị táo bón. Đặc biệt, lượng nước trong lê chiếm đến 84%, giúp tăng hiệu quả bôi trơn thành ruột và làm mềm phân. Lê còn chứa Fructose và Sorbitol, kích thích nhu động ruột, ngăn chặn nguy cơ ứ đọng phân ở đại tràng.

8. Nho – Giàu nước và chất xơ

Nho là lựa chọn tuyệt vời cho người bị táo bón. Giống như lê, nho chứa hàm lượng chất xơ và nước dồi dào, giúp làm mềm phân và cung cấp nhu động ruột.

• Khẩu phần khuyến nghị : 15 quả nhỏ mỗi ngày.
• Cách sử dụng : Ăn trực tiếp sau khi loại bỏ hạt hoặc chế biến thành mứt, nho khô khô, bánh bông lan nho… để tăng hương vị.

9. Kiwi – Nguồn dinh dưỡng giúp tràng đầy

Kiwi không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa vitamin C, magie và nhiều chất khoáng có lợi cho hệ vi sinh đường lòng.

• Lợi ích : Hỗ trợ làm mềm phân, cải thiện hoạt động của dạ dày và ruột, giảm cảm giác đau rát khi đại tiện.
• Cách sử dụng : Ăn tươi hoặc kết hợp với sữa chua, sinh tố để tăng hiệu quả.

10. Các loại quả mọng

Việt quất, dâu tây, cherry, mâm xôi… được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích thêm vào thực đơn của người bị táo bón. Quả mọng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ ăn, kích thích cảm giác ngon miệng, cải thiện tinh thần người bệnh trong thời gian điều trị. Ăn quả mọng mỗi ngày giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, hạn chế tình trạng tồn đọng chất thải ở đường ruột.

11. Ngũ cốc nguyên cám

Nếu chưa biết táo bón nên ăn gì, người bệnh có thể cân nhắc chọn lựa ngũ cốc nguyên cám. Thực phẩm này vừa chứa nhiều chất xơ, vừa giàu khoáng chất và vitamin, rất tốt cho sức khỏe.

Người đang bị táo bón có thể ăn bánh mì, lúa mạch, yến mạch, hạt kê… để cơ thể hấp thụ nhiều Arabinoxylan – hoạt chất hỗ trợ điều trị táo bón, tim mạch, tiểu đường.

12. Dầu ô liu

Bệnh táo bón lâu ngày sẽ khiến đường ruột ngày càng yếu đi. Dầu ô liu giàu Axit Oleic, Axit Palmitic, Axit Linoleic… có hiệu quả nhuận tràng, kháng khuẩn, rất thích hợp cho người có đường ruột yếu. Dầu ô liu thường không dùng để ăn trực tiếp mà được dùng trong các món chiên xào hoặc món canh để gia tăng thêm hương vị.

13. Quả sung

Người bị táo bón nên ăn gì để nhanh đi ngoài tốt? Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, quả sung là thực phẩm giàu canxi, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa. Hàm lượng chất xơ và enzyme ficin trong quả sung cũng thúc đẩy “đồng hồ sinh học” của cơ thể duy trì thói quen đi ngoài mỗi ngày. Nhờ đó, người bệnh táo bón sẽ sớm cải thiện được các triệu chứng liên quan khi ăn quả sung.

14. Trái cây có múi – Bổ sung Vitamin C và Pectin

Cam, quýt, bưởi… không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn chứa naringenin và pectin – chất xơ hòa tan giúp làm mềm phân và hỗ trợ đào thải chất thải bã ra ngoài cơ thể.

• Cách sử dụng : Ăn trực tiếp hoặc uống nước ép trái cây tươi để tăng hiệu quả.

15. Rau xanh – Nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên

Các loại rau xanh như rau bina, cải xoăn, trượt lơ, cải thiện, cải canh… là thực phẩm thiết yếu cho người bị táo bón.

• Lợi ích :
  • Giàu chất xơ, vitamin K, vitamin C và folate.
  • Hỗ trợ làm mềm phân, kích thích nhu động ruột và cải thiện tình trạng táo bón.
• Cách sử dụng : Ăn sống (với các loại rau an toàn), luộc, nấu canh, hấp hoặc xào nhẹ để bảo đảm an toàn dưỡng chất.

Duy trì thói quen ăn nhiều rau xanh mỗi ngày không hỗ trợ tiêu hóa mà còn nâng cao sức khỏe tổng thể.

16. Khoai lang

Khoai lang chứa nhiều chất xơ, nhất là ở phần vỏ. Chất xơ trong khoai lang có tác dụng nhuận tràng, kích thích nhu động ruột, cải thiện tình trạng chất thải khô cứng. Tình trạng táo bón sẽ được cải thiện khi người bệnh duy trì thói quen ăn khoai lang với lượng vừa phải mỗi ngày.

17. Hạt chia – Thực phẩm nhỏ, công dụng lớn

Hạt chia là một siêu thực phẩm được biết đến với hàm lượng chất xơ cao và nhiều lợi ích sức khỏe khác.

• Thành phần nổi bật :
  • Chất xơ không hòa tan giúp hấp thụ nước, làm phân mềm và dễ đào thải.
  • Omega-3 giúp bôi trơn đường sơn và hỗ trợ tiêu hóa.
• Cách sử dụng :
  • Ngâm hạt chia trong nước hoặc sữa trong khoảng 10–15 phút trước khi sử dụng.
  • Thêm vào sinh tố, sữa chua, hoặc các loại thức ăn như cháo, salad để tăng giá trị dinh dưỡng.

Hạt chia là một số lựa chọn hoàn hảo để cải thiện tình trạng táo bón, đồng thời cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể.

18. Quả bơ

Ngoài công dụng làm đẹp da, bơ còn giúp trị táo bón hiệu quả. Bơ được xem là thực phẩm “vàng” với nguồn dưỡng chất rất phong phú, gồm chất xơ, Magie, Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K, Kali, Folate… Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng trong bơ giúp phân trong đường ruột mềm hơn, hạn chế ma sát với thành ruột, giúp người bệnh bớt đau rát, khó chịu khi đại tiện.

19. Chuối

Chuối là trái cây rất tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt giàu chất xơ. Ăn chuối mỗi ngày giúp phân trong đường ruột mềm đi, không bị vón cục hay khô cứng. Từ đó kích thích quá trình bài tiết diễn ra dễ dàng. Người bệnh táo bón chỉ nên ăn chuối đã chín, vì chuối xanh có nhiều tinh bột, sẽ làm cho tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.

20. Cà rốt – “Người bạn đồng hành” của hệ tiêu hóa

Cà rốt là một lựa chọn không thể bỏ qua. Loại cây này giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa một cách toàn diện.

• Lợi ích chính :
  • Chất xơ hòa tan giúp cân bằng hệ vi sinh đường cọ và làm phần mềm phân.
  • Chất xơ không hòa tan kích thích nhu động ruột, hoàn thiện quá trình đào thải chất thải ra ngoài.
• Cách sử dụng :
  • Trong món ăn : Canh, xào, hấp hoặc hấp để giữ nguyên dưỡng chất.
  • Nước ép cà rốt : Một loại nước ép tươi mát không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn cung cấp vitamin và chất tự nhiên cần thiết cho cơ thể.

Duy trì thói quen ăn hoặc uống cà rốt mỗi ngày sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn và cải thiện đáng kể tình trạng táo bón.

Lời khuyên chung

Các thực phẩm có thực sự trị được táo bón?. Thực tế, những thực phẩm trên chỉ hỗ trợ điều trị chứng táo bón và áp dụng trong trường hợp bệnh ở mức độ nhẹ. Tuy nhiên muốn trị dứt điểm chứng táo bón, bệnh nhân cần đi thăm khám bác sĩ chuyên khoa tại địa chỉ y tế uy tín. Tránh việc triệu chứng nặng hơn, dẫn tới biến chứng bệnh trĩ, nứt kẽ hậu môn…”

Sử dụng Ventuno Kaicho Herb Lactic Acid Bacteria: Lựa Chọn Toàn Diện Cho Hệ Tiêu Hóa Khỏe Mạnh

Ventuno Kaicho Herb Lactic Acid Bacteria là sản phẩm tiên tiến từ Nhật Bản, được thiết kế để chăm sóc sức khỏe tiêu hóa từ bên trong. Sản phẩm kết hợp giữa lợi khuẩn bào tử Bacillus coagulans và tảo nâu Fucoidan, Chiết xuất lá ổi, Collagen peptide, và các loại vitamin, mang đến giải pháp toàn diện và an toàn.

Thành phần nổi bật trong sản phẩm

• Fucoidan từ tảo nâu: Cải thiện môi trường đường ruột, hỗ trợ lợi khuẩn phát triển. Hạn chế hấp thu chất béo và hỗ trợ quản lý cân nặng.
• Bacillus coagulans: Tăng cường lợi khuẩn bền vững, bảo vệ đường ruột khỏi sự tấn công của hại khuẩn.
• Chiết xuất lá ổi:Giảm nguy cơ nhiễm khuẩn. Điều hòa tiêu hóa, làm dịu các triệu chứng đau bụng và rối loạn tiêu hóa.
• Collagen peptide và L-Carnitine:Dưỡng da, cải thiện độ đàn hồi, chống oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương gốc tự do
• Vitamin nhóm B, C:Tăng cường sức đề kháng và năng lượng.
• Chiết xuất chitosan: Giúp giảm mỡ thừa trong cơ thể, thúc đẩy quá trình tiêu hóa chất béo.
• Chiết xuất Phan Tả Diệp: Giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ điều trị táo bón
• Bột thực vật lên men từ 80 nguyên liệu tự nhiên: Hỗ trợ sản xuất enzyme tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.Thúc đẩy thải độc, làm sạch cơ thể từ bên trong.

Thông tin báo trí về sản phẩm:

Báo ALOBACSI :https://alobacsi.com/thuc-pham-bao-ve-suc-khoe-ventuno-kaicho-herb-lactic-acid-bacteria-ho-tro-cai-thien-suc-khoe-duong-ruot-hieu-qua.html
ĐÀI TRUYỀN HÌNH VTC 2: https://www.youtube.com/watch?v=HDkbLT6FYLc
Báo 24h: https://www.24h.com.vn/the-gioi-giai-tri/nsut-kim-tieu-long-hanh-trinh-lan-toa-thong-diep-song-khoe-song-vui-song-y-nghia